科学膳食
随着年龄增长，老年人的消化功能、心血管系统及其他器官均有不同程度的退化。社区将在入院时就老人的吞咽能力、消化情况、过往病史、口味喜好等进行评估，推荐餐饮方案。
食物多样，营养全面
按照长者营养需求进行食材搭配，保证老人每日摄入荤素食材二十种以上。
部分患有高血压和冠心病的老人“谈荤色变”其实是一种常见误区，适量吃瘦肉、喝牛奶并多吃豆类食品，才能保证足够的营养供给，增强身体的抵抗力。
食物清淡美味，易于消化
营养软配餐少油少盐的同时，尽量保留食物原味，增长食欲。
由于味觉减退，很多老人都特别喜欢吃味道浓烈、油腻的食物，但是盐吃多了会增加心脏、肾脏的负担，容易引起血压增高；过甜则容易导致糖尿病，并且可能导致肥胖和高脂血症，但是清淡且易于消化的健康食物又可能降低老人食欲，为此社区内星级主厨团队潜心研究，烹饪兼具健康与美味的各类菜品，入口软糯、易于消化。
风味餐饮，调剂口味
营养套餐、家庭聚餐、风味零点满足老人多样化就餐需求，更有“节气美食”及“地方特色美食”等贴心佳肴，照顾不同老人的饮食传统和口味偏好。
